あす楽対応【誠貴作】V金10号 積層鋼 菜切 #241320 両刃 刃渡り 165mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 VG10 ダマスカス ダマスカス包丁 積層 積層包丁 レビューを書いて送料無料 田中一之刃物製作所
こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた菜切（なきり）包丁です。兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴（しげき）さんが丹精込めて鍛造した包丁です。■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。■美しい積層模様多層鋼を鍛造した積層は、田中さんが1丁1丁丹念に手作り（鍛造）しているので、同じ模様が他にありません。高級感のある積層模様は外国のお客様にも人気です。刃渡り：165mm全長：285mm刃幅：50mm重さ：165g刃材：V金10号鋼、両刃【使用上の注意】・使用目的である調理以外に使用しないでください。・使用するときは、必ずまな板をご利用下さい。・冷凍食品、魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使い下さい。・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい
価格:7980円
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