≪お試しキャンペーン≫トリュフソルト （トリュフ塩）T＆C 50g 送料無料
イタリア産 トリュフソルト（トリュフ塩） 50g海の奇麗なサルディーニャ島の塩にトリュフを混ぜました。フタを開ける前からただようトリュフの薫り。さらに蓋を開けてビックリ！トリュフのかぐわしい薫り全開です。塩は地中海の天日干し製法の天然塩イタリアサルデーニャ島に残る伝統的な塩田製法である【天日干し製法】を用いて地中海の海水のみを使って作られた天然塩です。不純物を除去した後220℃の高温で乾燥させて、焼き塩に近いえぐみの無い塩に仕上げました。トリュフソルトの楽しみ方：「基本は調味料として振りかける」香ばしく焼いた肉の上にパラパラっと振り掛けるだけで、上質な、トリュフ風味のステーキの出来上がり。お肉は牛肉の他、地鶏やラムなどにもOKです。ゆでたてのパスタに半熟卵を乗せてトリュフソルトをパラパラっと振りかける。 これでトリュフパスタの出来上がり。フォアグラソテーに振り掛けると……。フォアグラをソテーして、仕上げにこのトリュフソルトを振りかけてみてください。 抜群の美味しさに仕上がります。卵との相性も良いので半熟に仕上がったボーチェドエッグや、ふんわり焼いたオムレツにちょっとかけて召し上がってみてください。贅沢な卵料理の完成です。その他、 揚げ物や、温野菜のつけ塩、サラダなどにもお使いください。 ちょっと薫りが強いかな……という時は「トリュフバター」や「トリュフオイル」にしてお使いになるのがよいかと思います。トリュフバター：トリュフソルトを無塩バターに混ぜ込んで作ります。ソテーした白身魚やグリルしたお肉に乗せると、驚くほど風味がアップします。トリュフオイル：エキストラバージンオリーブオイルにトリュフソルトを入れるだけ。サラダのドレッシングに使ったり、パスタにかけたり用途はいろいろ。このオイルできのこをソテーしても美味しいですよ。
価格:2624円
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