こもれびガーデンの無添加ハーブソルト70g 1袋

ご家庭でプロの味。魔法のひと振り!厳選された採れたての輸入ドライハーブとスパイスを手作業で粉砕し、フランス産のゲランド塩とブレンドしました。ハーブ、スパイス、天然塩だけの絶妙なブレンド。 100%あるがままの素晴らしい大自然の香り。植物ミネラルがたっぷり出荷直前に粉砕したスパイスの香りが袋の中で生きています。年間を通してブレンド比率は変えていませんが、無添加のため毎年味が変わります。気候変動を味わってください。食品添加物ゼロ。化学的な処理を一切行っていません。お塩が少なくても、ハーブとスパイスでしっかり味が出せます。減塩で調理したいときにピッタリです。ハーブで香り、ゲランド塩で深みのある塩気が加わると、素材の味を最高に生かしたお料理ができあがります。肉・魚・野菜・スープなどの味付けなど、さまざまなお料理におためしください。それでは、「こもれびガーデンの無添加ハーブソルト」を使ったお料理をご紹介します! 1.食べやすい大きさに切った野菜を、オリーブオイル・ハーブソルト・塩・にんにくスライスで和え、耐熱皿に並べる。2.オーブン230度で10分焼き、いったん全体をかき混ぜる。3.同じように230度でさらに10分焼き、野菜の表面がカリッとなったらできあがり。※レンコン、人参、ごぼう、サツマイモ、カボチャの他…玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、ジャガイモ、いんげん、アスパラなど、いろいろなお野菜の味をお楽しみください。1.鶏モモ肉一枚につきハーブソルトティースプーンに1杯程度をまぶして2時間ほどおく。2.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま蒸すか、電子レンジにかけてで火を通し適当な大きさに切る。3.耐熱皿に、鶏とジャガイモを並べ、ジャガイモにもハーブソルトをパラパラと振りかける。4.みじん切りにしたニンニクを全体にまぶし、オリーブオイルをまわしかける。5.250度に温めたオーブンで25分。鶏肉の表面がカリッと黄金色に焼けたら出来上がり!※シンプルながら美味な一皿です。 そもそもゲランドの塩って何??フランス・ブルターニュ地方、大西洋に面した遠浅の自然保護区の塩田で、1000年変わらぬ製法で作られている海塩です。添加物などを一切使用しない全くのオーガニックの塩です。ゲランドの塩とハーブスパイスのブレンド。ゲランドの塩が60%、8種のハーブとスパイスが40%(ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、オレンジピール、コリアンダー、フェンネル)。ひきたての絶妙なブレンドをお楽しみください。
価格:756円
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