雲丹めかぶ（うにめかぶ）佃煮150g（瓶入り）ウニと芽かぶの佃煮です。
【TVで紹介されました】■名称:佃煮■原材料名:めかぶ、醤油、砂糖、発酵調味料、塩うに、卵、風味原料（昆布、かつおぶし、いわしぶし）、還元水飴、味醂、食塩、蛋白加水分解物、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、安定剤（グアー）、増粘剤（キサンタン）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4・黄5）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む）■内容量:150g■賞味期限:未開封で180日■保存方法:冷暗所■製造者:株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20◆TVで話題に◆芸能人にも人気!!テレビ番組でタレントが紹介していたのを見て話題に。【うに（海胆、海栗、雲丹）】棘皮動物門ウニ綱ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。濃厚な味わいは、旨み成分のアミノ酸のメチオニン、グリシン、バリンなど数多く含まれているから。栄養面では、脂質、ビタミンA、B郡、ナイアシン、鉄が豊富だそうです。漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で書き分けるようです。（面白いですね）【めかぶ（芽かぶ）】褐藻類コンブ目チガイソ科ワカメ（若布）の根元部分。ワカメは古くから親しまれ、『万葉集』にも「和海藻（にぎめ）」として登場し、豊作祈願の神事などにも利用されていた海藻です。芽かぶは、わかめの根元（茎の下）にある、肉厚のヒダ状の部分。古代には「海藻根（まなかし）」と呼ばれ、貢物として珍重されていたそうです。海藻の中でも一番栄養があるところで、食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ビタミンB1、B2、 カルシウム、ヨード、鉄分、ミネラルなどを多く含みます。極上の雲丹（うに）と芽かぶで作りました。◆お召し上がり方 上に芽かぶ、底にウニがありますので●別々に味わうのも良し●混ぜて味わうも良しご自由にどうぞ！※甘めの味付けです。▼お召し上がり方は色々▼ごはんや長芋にのせたり…セロリにつけても！▼いろいろ調理♪▼▼ ▼ ▼ ▼ ▼【瓶入り150g】
価格:490円
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